俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”。吃生姜有增进食欲、祛寒暖身、消毒灭菌等优点，是不少人的夏日喜好。

  “夏吃姜”并不合适所有人，阴虚体质者、内热较重者、暑热伤风或风热伤风者要慎食。

  养气：西洋参能补气养阴、清热生津，出汗过多者和易疲乏、心慌的人群，能够用西洋参泡水喝。

  养心：能够多吃一些赤色食物，如西红柿，来防备心脏病、动脉硬化。想要获取更多西红柿红素，西红柿做熟了再吃更好。

  健脾祛湿：夏天肚子胀、消化欠好、吃饭没食欲时，能够饮用陈皮茶来健脾祛湿。但胃酸过多、气虚、燥咳人群不宜饮用。

  解暑：能够一周喝1~2次西瓜翠衣绿豆汤来解暑祛湿，但脾胃虚寒、肾虚者不宜饮用。

  清火：能够取适量莲子心调配适量绿茶，用开水冲泡后饮用，起到清心火的效果，但脾胃虚寒者不宜饮用。

  安息：能够食用酸枣仁粥来滋阴养血、安神，但实邪郁火或大便易溏稀者不宜食用。

  正确的饮用方法为避开空腹状况，一周喝1~2次，每次一碗。脾胃较差者以及高血压、糖尿病等缓慢疾病患者，应当尽量少喝绿豆汤。